Főétel

Alap majonéz

Hozzávalók:

2 db tojássárgája

2 dl étolaj

1 ek mustár

1 ek porcukor

pár csepp citromlé

1 ek tejföl

Elkészítés:… Continue reading

Kecsapos hús

Ezt a receptet férjem nagymamájától kaptam, náluk ez amolyan családi étel. Eredeti nevén emeletes borda.

Hozzávalók:

20 szelet karaj

szeletelt… Continue reading

Borsópörkölt

Ezt a receptet nem is emlékszem melyik szülőmtől “örököltem”. De mióta itthon is elkészítem, mindenkinek ínyére vált.

Hozzávalók:

750gr mirelit… Continue reading

Répás csirke

Hozzávalók:

1-1,5 kg sárgarépa

1-2 csomag sültcsirke fűszersó

3-4 fej vöröshagyma

1 xxl-s sütőzacskó

5db egész csirkecomb (így olcsóbb)

Elkészítés:… Continue reading

Bugyolált karfiol

Egyszer találkoztam vele az interneten. Sajnos a receptet nem néztem meg, de akép megmaradt bennem. Így hát kútfőből nekiláttam. Én… Continue reading

Csirkegyros

Az alappor szerint tarjából kellene elkészíteni, ami zsírosabb hús. Mivel nem vagyok oda ezért a hús fajtáért, ezért csirkemellet szoktam… Continue reading

Görögsaláta

Hozzávalók:

2 db kígyóuborka

1 fej lilahagyma

1 db paradicsom

200 gr fetasajt

extra szűz olívaolaj

ízlés szerint olajbogyó

Elkészítés:… Continue reading

Lecsó

Anno gyerekkoromban apu mindig úgy főzte, hogy beletette még a paprika csumáját is. Na ezt én nagy ívben kerülöm. Sőt… Continue reading

Sült hagyma

Hozzávalók:

3 közepes fej vöröshagyma

2-3 ek liszt

Elkészítés:

A hagymát felkarikázzuk, kb fél cm szélesre.

Megszórjuk a… Continue reading

Tojásos nokedli

Hozzávalók:

1,5 kg elkészített nokedli

4 db tojás

étolaj

Elkészítés:

Az elkészült nokedlit egy magasabb falú lábasba tesszük, majd nyakon… Continue reading

Rizs

Hozzávalók:

2 bögre bármilyen A minőségű rizs

4 bögre víz

étolaj

Elkészítés:

A rizst egy magasfalú edénybe tesszük,… Continue reading

Sertés pörkölt

Hozzávalók:

0,5 kg sertéscomb

2 kisebb fej vöröshagyma

1 mk házi fokhagymakrém

1 kk őrölt kömény

2 kk morzsolt majoranna… Continue reading

Házi majonéz

Ez a majonéz a családunkban a karácsonyi menü része volt. Zsófi mamám készítette mindig. Az a jó ebben a majonézben,… Continue reading