Sertés pörkölt

Hozzávalók:

0,5 kg sertéscomb

2 kisebb fej vöröshagyma

1 mk házi fokhagymakrém

1 kk őrölt kömény

2 kk morzsolt majoranna

0,5 kk őrölt feketebors

1 ek pirospaprika

3 ek sűrített paradicsom

0,5 db tv paprika

étolaj

Elkészítés:

A combot és a hagymát felkockázzuk.

A hagymát olajon megdinsztelünk, majd rátesszük a húst és kifehérítjük.

Beletesszük a hozzávalókat, felöntjük vízzel, majd összefőzzük. Ha megfőtt a hús, akkor a vizet lefőzzük róla.