Tárkonyos vadragu leves

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma

1 cs leveszöldség

1 nagy burgonya

30dkg vadhús

200ml főzőtejszin

2 gerezd fokhagyma

zsiradék

1dl citromlé

fél tasak tárkony

Só

Bors

Elkészítés:

A kockázott hagymát megdinszteljük a zsiradékon, majd beletesszük a az apróra vágott húst.

Amikor kifehéredett, tegyük hozzá a fűszereket, felöntjük vízzel. Közben kockára vágjuk a zölsdégeket.

Ha a hús megpuhult hozzátesszük a zöldségeket. Amikor a zöldség puha, hozzáöntjük a tejszínt és a citromlevet is és ízesítjük sóval.

Cimke:

7 Comments to “Tárkonyos vadragu leves”

Leave A Comment