Előétel

Brokkolikrém

Ez a recept férjem nagymamájától származik.

Hozzávalók:

1 kg brokkoli

1 fej lilahagyma

2 db füstli virsli

2 húsleves kocka… Continue reading

Palócleves

Ennek a levesnek a története onnan származik, hogy vettünk egy telket és a helyi vendéglátó egységben ezt ettük. Nagyon ízlett… Continue reading

Borsóleves

Hozzávalók:

4 db sárgarépa

2 db fehérrépa

1,2 liter mirelit zöldborsó (kancsóban mértem, egyszerűbb volt)

kb 10 dkg zeller

1… Continue reading

Babgulyás

Ezt mindig apu csinálta, mert nálunk apu volt a szaki főzés terén. Csak azért volt, mert jó ideje elváltak. Amikor… Continue reading

Frankfurti leves

Hozzávalók:

1,5 ek morzsolt majoranna

ízlés szerint só

1 mk őrölt szerecsendió (elhagyható)

300 gr frankfurti virsli

1 kg burgonya… Continue reading

Gyümölcsleves

Az a jó ebben a levesben, hogy nagy melegben hidegen fogysztva esik a legjobban. Ráadásul bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Lehet bele… Continue reading

Körözött

Hozzávalók:

250 gr tehéntúró

200 gr juhtúró

1 ek 20%-os tejföl

1 ek csészés margarin

1 mk őrölt kömény

1/3… Continue reading

Bableves

Hozzávalók:

A leveshez:

0,5 kg száraz vörösbab

1 fej hagyma

2 db vaskos fehérrépa

5-6 db vaskosabb sárgarépa

0,5 db… Continue reading

Tojáskrém

Húsvétkor a locsolóknak festett főtt tojás sok lett, így nem akartam, hogy kárba vesszen. Így összedobtam egy krémet belőle.… Continue reading

Gulyásleves

gulyasleves

Hozzávalók:

1 nagyobb fej hagyma

0,5 kg sertéscomb

kb 1 kg sárgarépa

1-2 db fehérrépa

1 db kisebb zeller

1… Continue reading

Tárkonyos raguleves

tarkonyos raguleves

Ezt a levest először anyósomnál kóstoltam. Nagyon ízlett, így megpróbálkoztam vele itthon. Ő csirkemellből készítette, de mivel a levesben én… Continue reading

Húsleves

husleves

Életem első húslevese igazán hús ízűre sikeredett. Úgy gondoltam, hogy elég bele egy pár karajcsont, meg egy doboz leves zöldség.… Continue reading