Fűszervajas csirkegolyó

Hozzávalók:

1 csokor petrezselyem

2-3 gerezd fokhagyma

250 gr teavaj

1 kg csirkemell filé

só

bors

1 db tojás

panírozáshoz morzsa, tojás, liszt

Elkészítés:

A vajat kikeverjük az aprított petrezsellyemmel és a zúzott fokhagymával. Kiadagoljuk egy jégkocka készítőbe, majd lefagyasztjuk.

A csirkemellet ledaráljuk vagy aprítógépben leaprítjuk a tojással.

A fagyott kockát beburkoljuk a csirke darálékkal és panírozzuk.

Olajban kisütjük.

One Reply to “Fűszervajas csirkegolyó”