Avokádós kukorica saláta

Hozzávalók:

2 db konzerv kukorica

3 db nagyobb avokádó

3 nagyobb fej lilahagyma

só vagy vegeta

bors

1 marék koriander

3-4 ek citromlé

margarin

Elkészítés:

A kukoricát lecsepegtetjük és kevés margarinon megpároljuk és kevés sóval ízesítjük.

Az avokádót kimagozzuk és a hagymával apróra felkockázzuk, a koriandert felaprítjuk.

Ha kihűlt a kukorica utána egybeforgatjuk az előre elkészített alapanyagokkal és meglocsoljuk a citromlével és pici borssal ízesítjük.

Legaláb 1 órát állni hagyjuk.