1 kg burgonya

4 gerezd fokhagyma

5 ek mustár

1 tk só

1 tk őrölt feketebors

30 dkg sertéscomb

4 ek zsír

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd kisütjük.

A húst felcsíkozzuk. Serpenyőbe beletesszük a zsírt, az apróra vágott fokhagymát és a húst.

Amikor a hús aranybarnára sült, beletesszük a sót, borsot és a mustárt. 2-3 percig összefőzzük. Ha még rágósnak találjuk, akkor öntsünk hozzá egy kicsi vizet és forraljuk el róla.

A krumplit és a húst összekeverjük, majd tálaljuk.