chilis so

Chilis só

chilis so

Hozzávalók:

50 dkg vákuum só

5 db chili paprika

Elkészítés:

A chiliket kimagozzuk és felaprítjuk. (Célszerű ezt a műveletet neylon kesztyűben végezni.)

Hozzákeverjük a sóhoz.

Mivel a paprika “vizes”, a chilis sót tálkába tesszük és 2-3 nap alatt kiszárítjuk.Utána jól záródó üvegben tároljuk.