Muffin alaprecept

Hozzávalók:

1 pohár joghurt

1 pohár cukor

2 pohár rétesliszt

1/2 pohár étolaj

1 csom vaníliáscukor

2 db tojás

1 csipet só

Elkészítés:

Mindent egybeöntünk és kikeverünk.

A muffinsütőt kibéleljük a muffin kapszlikkal és mindegyiket 3/4ig töltünk a masszával.

180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 20-25 percig. De hústűvel megszúrunk egyet, hogy jó e már, mert minden sütő más.

Tipp:

Először a joghurtot bontsuk fel és akkor a pohara lehet a mérce.

Mindenki arra esküszik, hogy a muffinnál figyelni kell, hogy külön legyenek a nedves és a száraz alapanyagok. Én bevallom pont teszek rá 😀 Mindent egybeöntök és robotgép a barátom, csomómentesre keverem vele.

Ízesíthetjük citromhéjjal, fahéjjal, csokival, gyümölccsel, bármivel ami épp a hűtőben van. Ízesítésnél belekeverjüka tésztába amit szeretnénk. Vagy félig töltjük a kapszlikat és beletesszük amit kiválasztunk és ráteszünke gy kanál tésztát. A legjobb amibe milka csoki kockát szoktam tenni 🙂