Hozzávalók: 500ml tej 500 gr túró 150gr búzadara 5 ek kristálycukor 2 csomag vaníliáscukor 1 csipet só pirított zsemlemorzsa Elkészítés: A tejből, cukrokból és búzadarából egy sűrű tejbegrízt főzünk. Ha kihűlt belegyúrjuk a túrót. Kanállal kiszedve egyenlő gombócokat formázunk, majd pirított zsemlemorzsába forgatjuk
Elolvasom
Hozzávalók: 1 hőálló bögre kiolajozva 1 db tojás 1 szál újhagyma karikázva 3 – 4 db mini mozzarella 1 ek tej ízlés szerint só Elkészítés: Mindent beletöltünk egy bögrébe, majd a mikróba tesszük 3 percre a legmagasabb fokozatra. Egy késsel körbevágjuk és kiborítjuk egy tányérra. Bármilyen zöldséggel megbolondítható.
Elolvasom
Hozzávalók: 1kg csirkemell 4 púpozott ek finomliszt 20 dkg trappista 4 db tojás 6 púpos ek 20% tejföl só bors pici étolaj Elkészítés: A húst felszeleteljük és betesszük egy tepsibe majd meglocsoljuk egy kevés olajjal. A többi hozzávalót csomómentesre keverjük és belereszeljük a sajtot, ízlés szerint mehet a só és bors, majd az egészet ráöntjük a húsra. Alufóliával letakarjuk és …
Elolvasom
Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg finomliszt 3 dl langyos tej 3 dkg friss élesztő 1 db tojás 2 ek kristálycukor 1 kk só 10 dkg puha margarin Ha kakaós a töltelék: 8 ek kakaópor 15 dkg margarin 8 ek kristálycukor 1 ek rumaroma Ha fahéjas a töltelék: 4-5 ek fahéj 8 ek kristálycukor 15 dkg margarin Lekenéshez 1 db tojás Elkészítés: …
Elolvasom
Hozzávalók: 4 db tojás 20 dkg kristálycukor 2 ek kakaópor 20 dkg étcsokoládé 25 dkg margarin 1 fazék 1 fazékra passzoló fém keverőtál Elkészítés: A tálba bele szitáljuk a kakaóport, beletesszük a tojást és a cukrot majd csomómentesre keverjük. A lábast kb félig öntjük vízzel, feltesszük tűzre. Ha már elég forró a víz, ráhelyezzük a tálat, leljebb vesszük a tüzet. …
Elolvasom
Hozzávalók: 2 db konzerv kukorica 3 db nagyobb avokádó 3 nagyobb fej lilahagyma só vagy vegeta bors 1 marék koriander 3-4 ek citromlé margarin Elkészítés: A kukoricát lecsepegtetjük és kevés margarinon megpároljuk és kevés sóval ízesítjük. Az avokádót kimagozzuk és a hagymával apróra felkockázzuk, a koriandert felaprítjuk. Ha kihűlt a kukorica utána egybeforgatjuk az előre elkészített alapanyagokkal és meglocsoljuk a …
Elolvasom
Találtam a Nosalty oldalon egy receptet, ahol ilyen márványos piskóta készült. Gondoltam megcsinálom, de mire eszembe jutott, az összes alapanyagot egybe öntöttem 😀 Ez lett belóle, de finom lett és puha is. Hozzávalók: 2 db tojás 75 ml étolaj 1,5 bögre cukor (2,5dl a bögre) 1,5 tk szódabikarbóna 1 dl tejföl 2 dl tej 1 csipet só 75 gr kókuszreszelék …
Elolvasom
Ez az adag egy 24cm-es tortaformához van számolva. De ha kisebbe csináljuk, akkor magasabb lesz. Én már láttam kuglóf formában is sütve, úgy még formát is kap a süteményünk. Tésztához: 25 dkg kristálycukor 4 db tojás 3 dl étolaj 40 dkg reszelt sárgarépa 30 dkg finomliszt 2 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 2 kk fahéj Krémhez: 500 ml 1,5% tej …
Elolvasom
Ezt a receptet a neten találtam és gondoltam megcsinálom. Én dupla adagot vettem alapul és nem 6os fonást csináltam, hanem 4est 🙂 Egy darabra a recept: Hozzávalók: 0,5 kg fehér finomliszt 255 ml 1,5% tej 50 gr puha margarin 75 gr kristálycukor 1 db egész tojás (tésztába) 1 db egész tojás (kenéshez) 15 gr élesztő 1 ek víz (kenéshez) Elkészítés: …
Elolvasom
Vékonyabb palacsinta esetén 13-15 db lesz ebből a mennyiségből. Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 jó nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/3 db kaliforniai paprika 3 ek sűrített paradicsom 1 kk őrölt kömény 1/2 ek vegeta 1/2 ek só 1 kk őrölt bors 1 ek pirospaprika 1,5 kg csirkemell 330 gr 20% tejföl 5 ek finomliszt olaj kb 15 db …
Elolvasom
Ezt a receptet férjem nagymamájától kaptam, náluk ez amolyan családi étel. Eredeti nevén emeletes borda. Hozzávalók: 20 szelet karaj szeletelt bacon szalonna 1 csomag paprikás szalámi 2 fej lilahagyma 10-15 dkg reszelt sajt 500 ml főzőtejszín 500 ml kecsap só bors őrölt kömény Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, enyhén borsozzuk. Egy kizsírozott tepsibe leteszünk 10 szeletet. A hagymát felkarikázzuk. Szeletenként …
Elolvasom
Hozzávalók: Piskótához: 6 db tojás 5 ek finomliszt 2 ek kakaópor 6 ek kristálycukor 0,5 csom sütőpor Krémekhez: 0,5 kg gesztenyemassza 0,5 üveg rumaroma 2 csom főzős vaníliapuding 8 dl tej 10 dkg margarin 5 ek kristálycukor 1 dl hulala habtejszín Tetejére: 4 dl hulala habtejszín 2 ek kakaópor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, majd ha …
Elolvasom
Hozzávalók: 0,5 kg száraz lencse 1 fej vöröshagyma 4 db babérlevél 5 ek mustár 4 ek kristálycukor 1 ek só rántáshoz liszt rántáshoz olaj igény szerint a rántáshoz pirospaprika Elkészítés: A lencsét előző éjszaka beáztatjuk, másnap leszűrjük A hagymár megdinszteljük, rátesszük a lencsét és 2szeres mennyiségű vízzel felöntjük. Beletesszük a babérlevelet, sót majd puhára főzzük. Elkészítjük a rántást, berántjuk vele a …
Elolvasom
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 15 dkg margarin vagy zsír 8 gr sütőpor (kb fél tasak) 2 dl 20%-os tejföl 1 db citrom reszelt héja 1 csipet só Töltelékhez: kb 2kg alma 1 db citrom leve 1 csom főzős vaníliapudingpor cukor ízlés szerint fahéj ízlés szerint Szórás, kenés: 3 ek zsemlemorzsa 1 db tojás Elkészítés: Az almát …
Elolvasom
Hozzávalók: 1 db 5l-es üveg 3 kg kovászolni való uborka 1 nagyobb fej fokhagyma 3 csomag kapor 4 ek étkezési só kb 3 szelet kovászolt kenyér Elkészítés: Kb 4 liter vizet felteszünk forrni 4 ek sóval. 1 liter vízhez 1 ek só kell. Az uborkákat alaposan megmossuk. Levágjuk a csücskeit. Az ubikat mindkét oldalon bevágjuk úgy, hogy ne vágjuk el …
Elolvasom
Ez a recept is a férjem nagymamájától származik. Nagy melegben igazán kitűnő, gyorsan összerakható sütemény. Az a furcsa benne, hogy bárki először megkóstolja, úgy érzi, hogy túróval készült 😀 Hozzávalók: 25 dkg babapiskóta 330 gr 20%-s tejföl 500 ml habtejszín 12 ek kristálycukor 1 csom vaníliáscukor 1 db nagyobb citrom Elkészítés: A tejfölt habosra keverjük a cukrokkal, a citrom reszelt …
Elolvasom
Ez a recept férjem nagymamájától származik. Hozzávalók: 1 kg brokkoli 1 fej lilahagyma 2 db füstli virsli 2 húsleves kocka 330 gr 20%-os tejföl 2 ek majonéz 1 kk mustár 1 kk citromlé 1 kk kristálycukor 1 ek só Elkészítés: A brokkolit puhára főzzük a leveskockával, majd villával alaposan összetörjük. A hagymár felkockázzuk. A virslit 4 részre vágjuk, majd apróra …
Elolvasom
Ezt a receptet egy Rama receptkönyvben találtam. Az eredeti receptben 60 dkg gesztenye van de itthon csak 50 dkg volt, és Rama vajas íz margarint ír, de én Auchan sütőmargarint tettem bele. Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 5 dkg sütőmargarin 1 ek rumaroma 2 ív sütőpapír Krémhez: 20 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 ek rumaroma 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A …
Elolvasom
Hozzávalók: 1 csomag tortillalap 8-10 szelet sonka kb 20 dkg trappista vagy cheddar sajt reszelve (jobb a cheddar) Elkészítés: 1 tortilla lapot serpenyőbe teszünk. Megszórjuk sajttal (ne sajnáljuk ki belőle) és ráhelyezzük a sonkát. Ha szeretnénk tehetünk bele salátát is. Betakarjuk egy másik tortillalappal. Az egyik oldalt picit megpirítjuk, ráteszünk egy tányért és átfordítjuk annak segítségével. Megpirítjuk a másik oldalt …
Elolvasom
Ehhez az ételhez nem volt külön receptem. Gyorsan körbenéztem mi van itthon a polcon és a fagyasztóban. Találtam ezt-azt 😀 Tejföl helyett főzőtejszínt használtam. Azért kocka alakú a főzőtejszín, mert a fagyasztóból lett elővéve a kukoricával. Gomba sem kell bele, mert az alappor tartalmaz. Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 nagyobb fej lilahagyma kb 3 marék csemegekukorica 1 db knorr tejfölös-gombás csirke alappor …
Elolvasom
Ennek a levesnek a története onnan származik, hogy vettünk egy telket és a helyi vendéglátó egységben ezt ettük. Nagyon ízlett így ezt megcsináltam itthon is. Hozzávalók: 2 db vöröshagyma 2 kk pirospaprika 0,5 kg sertéscomb 3 db babérlevél 2 kk őröltkömény 2/3 kk őrölt feketebors 1 kk fokhagymakrém 3-4 ek só 2 kk morzsolt majoranna 2 üveg zöldbab 1 vaskosabb …
Elolvasom
Hozzávalók: 15-20 dkg reszelt trappista 25 dkg tehéntúró 25 dkg margarin 25 dkg finomliszt 1 kk só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kinyújtjuk kb 0,5-1cm vastagra. Megszórjuk a reszelt sajttal. Egy éles késsel felcsíkozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben, közepes hőfokon aranybarnára sütjük.
Elolvasom
Olyan az íze, mint a karácsonyi vásárban kaphatóé. Hozzávalók: 40 dkg dióbél 2gr őrölt fahéj 12 dkg kristálycukor 2 db tojásfehérje Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Beleforgartjuk a diót. Rászórjuk a fahéjas cukrot és összekeverjük alaposan. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és a sütő legkisebb fokozatán szárítjuk.
Elolvasom
Ezt a receptet egy külföldi receptes-videós blogban láttam és muszály voltam kipróbálni. Az íze olyan, mint a Snickers csoki karamelljének. Hozzávalók: 2db zárható üveg edény, kb 3dl-es 200gr kristálycukor 100gr sütőmargarin 120ml double cream (angol recept szerint), ezt főzőkrémmel helyettesítettem 1/2tk só Elkészítés: A kristálycukrot felhevítjük, ügyelve arra, hogy amint olvadni kezd folyamatosan kevergessük, mert hamar odaég. Ha már teljesen …
Elolvasom
Ezt a receptet egy újságban találtam. Eredeti receptben a zsír van, de én margarint használtam. Én 8.-án készítettem és 14.-én még mindig puha. Fedett dobozban van. Ha akarjuk díszíthetjük a mázat színes cukrokkal, a tésztát pedig kakaóval, darált dióval, több fahéjjal is ízesíthetjük. Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg méz 5 dkg margarin 3 db tojás sárgája 1 db egész tojás 4 …
Elolvasom
Ez egy maradék étel. Azért nevezem így, mert a fő alapanyaga megmaradt étel. Ez lehetne gnocci leves is, hiszen a gnoccinak is ez az alapja, a törtkrumpli. Hozzávalók: megmaradt krumplipüré 1 db tojás finomliszt 2 szál zeller 3 ek sűrített paradicsom 1 kisebb fej hagyma pirospaprika só bors Elkészítés: A krumplipüréhez hozzátesszük az egész tojást és teszünk hozzá lisztet, összegyúrjuk. …
Elolvasom
Hozzávalók: 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 450 gr mirelit kelbimbó 4 ek étolaj 2 ek finomliszt 2,5 liter víz 2 ek sűrített paradicsom 2 db szárnyas leveskocka 1 ek kristálycukor 1 ek vegeta só 200 gr eperlevél tészta Elkészítés: A répákat felkarikázzuk, majd az olajon addig pirítjuk, míg a répa ki nem engedi a levét. Ekkor rátesszük a kelbimbót …
ElolvasomKiskoromban a nagynéném nagyon sokszor készített nekünk ilyet. Imádom 🙂 Mikor a férjemet megismertem és meséltem neki erről, úgy gondoltam, hogy majd hülyének néz emiatt, de ő is evett már ilyet. Nem gondoltam, hogy ezt mésok is ismerik rajtunk kívül. Hozzávalók: 4db közepes méretű tojás 3 szelet kenyér olaj 1-2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A tojásokat a cukorral összekeverjük, felverjük. Az …
Elolvasom
Hozzávalók: 4db közepes méretű tojás só 3 szelet kenyér olaj Elkészítés: A tojásokat a sóval összekeverjük, felverjük. Az olajat forróra hevítjük, majd 1 szelet kenyeret belefeorgatunk a tojásba, mindkét oldalát bevonva. Forró olajban kisütjük.
Elolvasom
Hozzávalók: 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1,2 liter mirelit zöldborsó (kancsóban mértem, egyszerűbb volt) kb 10 dkg zeller 1 csomag petrezselyem 1 kisebb fej vöröshagyma 1-2 ek olaj só bors vegeta 2,5 l víz 1 db kicsontozott csirkecomb (elhagyható) Elkészítés: A zölsdégeket meghámozzuk, majd felkarikázzuk-felkockázzuk. A hagymát felkockázzuk, majd megfonnyasztjuk az olajon. Beletesszük a zöldségeket és addig kevergetjük, amíg …
Elolvasom