Savanyúság, tartósítás

Kovászos uborka

Hozzávalók: 1 db 5l-es üveg 3 kg kovászolni való uborka 1 nagyobb fej fokhagyma 3 csomag kapor 4 ek étkezési…
Tovább
vaniliascukor

Vaníliás cukor

Érdemes otthon, házilag elkészíteni a vaníliás cukrot, főleg, ha sokat sütünk. Bármeddig eláll, néha kicsit bekeményedik, de nem kell megijedni,…
Tovább
chilis so

Chilis só

Hozzávalók: 50 dkg vákuum só 5 db chili paprika Elkészítés: A chiliket kimagozzuk és felaprítjuk. (Célszerű ezt a műveletet neylon kesztyűben végezni.)…
Tovább

Savanyúság felöntő lé

Ezt a levet már használtam ezekhez: káposzta, gyöngyhagyma, paprika, fokhagyma, almapaprika és káposztával töltött almapaprika. Mindegyik nagyon finom és ropogós. Arra…
Tovább
fokhagymakrem hazi

Házi fokhagyma krém

Ezt egyszer kiötlöttem, és azóta mindig így használom a fokhagymát. A hűtőben tárolva a jelenlegi üvegem, kb 1,5 éve van…
Tovább
kaposztasalata

Kfc-s káposzta saláta

Hozzávalók: 1 kisebb fejes káposzta 1 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 1/2 csésze kristálycukor 1/2 tk só 1 kk őrölt…
Tovább

Fejes saláta, uborka saláta

Hozzávalók: 3 púpos ek kristálycukor 1 ek 20%-os ecet kb 7 dl víz Elkészítés: Ezeket összekeverjük. Addig kavargatjuk, amíg a…
Tovább